Home > Kue > Resep Martabak Kentang Rebus

Resep Martabak Kentang Rebus

Bahan:

  • 250 gram tepung terigu
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 3 sdm mentega/minyak
  • +/- 90ml air
  • Minyak untuk merendam adonan
  • Minyak untuk menggoreng
  • 4-5 batang prey, diiris halus.
  • paprika
  • kentang rebus

Cara Memasak:

  • Taruh tepung terigu dalam wadah, masukkan garam, gula pasir, aduk rata. Tambahkan mentega dan air, aduk. Uleni adonan hingga kalis, dan tidak melekat di tangan.
  • Bagi adonan menjadi +/- 8 bagian, bulatkan, lalu rendam dalam minyak goreng selama +/- 2 jam. Ambil sebuah adonan, gilas tipis hingga berbentuk persegi.
  • Isi dengan daun bawang, kentang rebus yang dipotong kotak2 yang diaduk dengan sedikit garam, dan paprika. tutup membentuk amplop.
  • Panaskan minyak di wajan, goreng hingga matang berwarna kuning. Angkat, tiriskan, dan siap untuk dihidangkan.

Selamat mencoba Resep Martabak Kentang Rebus ini. Baca juga resep kue:

<< Bunche De Noel Khas Belanda Kue Pisang Sifon >>

Lihat kategori resep: Kue | Masakan | Minuman

Suka halaman ini? Beritahu teman: