Home > Kue > Resep Bunche De Noel Khas Belanda

Resep Bunche De Noel Khas Belanda

Bahan kue :

  • Tepung terigu protein sedang 90 gram
  • Baking powder 1/2 sendok teh
  • Margarin 120 gram ( dilelehkan )
  • Cokelat pasta 1/2 sendok teh
  • Telur 9 butir
  • SP 1 1/2 sendok teh
  • Gula pasir 225 gram
  • Cokelat bubuk 45 gram

Bahan buttercream kue :

  • Susu kental manis putih 150 gram
  • Mentega putih 150 gram ( dikocok )

Bahan toping kue :

  • Dark cokelat 350 gram ( dilelehkan )

Hiasan kue :

  • Tepung gula 1 sendok makan
  • Plastik icing 30 gram ( buat bentuk jamur )

Cara membuat kue :

  • Pertama-tama untuk cake : kocok telur , gula dan 1 1/2 sendok teh SP hingga mengembang dan halus . lalu tambahkan tepung terigu , coklat bubuk dan baking powder sambik terus diayak dan diaduk-aduk hingga rata .
  • Selanjutnya masukkan margarin dan cokelat pasta sedikit demi sedikit sambil diaduk secara perlahan . tuang adonan ke dalam 3 loyang ukuran 24x24x3 centi meter yang dioles margarin dan dialasi dengan kertas roti .
  • Setelah itu masukkan ke dalam oven kurang lebih selama 25 menit dengan suhu 190 deajat celcius . jika sudah 25 menit , keluarkan dari oven , diamkan sebentar . ambil selembar kue , olesi dengan buttercream , gulung lalu padatkan . lakukan kembali kepada dua kue lainnya .
  • Kemudian siram bolu gulung dengan cokelat yang sudah dilelehkan , lalu biarkan beku .
  • Terakhir hias kue dengan jamur-jamur dan taburkan tepung gula di atasnya .
  • Resep Membuat Kue Batang Pohon Khas Natal (Buche De Noel) siap untuk disajikan .

Selamat mencoba Resep Bunche De Noel Khas Belanda ini. Baca juga resep kue:

<< Nastar Cocoa Beans Martabak Kentang Rebus >>

Lihat kategori resep: Kue | Masakan | Minuman

Suka halaman ini? Beritahu teman: