Home > Kue > Resep Tomato Pie

Resep Tomato Pie

Bahan :

  • 1/4 sendok teh merica hitam bubuk
  • 1/2 sendok makan peterseli cincang
  • 1/2 sendok makan daun ketumbar cincang
  • 500 gram kentang kukus, kupas dan iris tebal 1/2 cm
  • 500 ml kaldu ayam
  • 1 buah paprika merah belah empat, buang bijinya, panggang sampai kecokelatan dan kupas kulitnya, iris halus
  • 3 buah tomat merah, iris bulat tebal 1/2 cm
  • 2 sendok teh air jeruk lemon
  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh garam

Cara membuat :

  • Rebus kaldu ayam sampai mendidih. Tambahkan kentang. Masak sampai matang. Tiriskan. Sisihkan 100 ml kaldunya.
  • Tata kentang di pinggan tahan panas oval. Taburkan paprika.
  • Tata lagi kentang. Tata tomat. Tuang kaldu ayam, air jeruk lemon, dan minyak zaitun.
  • Tabur gula pasir, garam, merica hitam bubuk, peterseli cincang, dan daun ketumbar cincang.
  • Oven 20 menit dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius sampai matang. Sajikan hangat.

Selamat mencoba Resep Tomato Pie ini. Baca juga resep kue:

<< Pastel Ala Singapur Nastar Cocoa Beans >>

Lihat kategori resep: Kue | Masakan | Minuman

Suka halaman ini? Beritahu teman: